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解读酒店管理学位课程的实践经验重要性？

时间：2023-09-14 09:49 作者：C9bTce1lMMfLDSzO 点击:次

解读酒店管理学位课程的实践经验重要性？
对商业概念和原则以及旅游战略、法律和道德有扎实的理解很重要，但你不能在课堂上了解酒店领域的所有知识。教科书和讲座可以帮助您掌握酒店和酒店管理领域的学术基础。但是，您在酒店和酒店管理领域所取得的大部分成功都需要您将这些概念和策略在现实环境中付诸实践。为了让学生为未来的职业做好准备，并让他们有机会在课程材料中应用所学知识，许多最好的酒店管理学位都包含实践经验部分。

接待学生获得经验的地方
酒店和酒店管理课程的学生可以在餐厅、酒店和度假村等环境中获得真实的工作经验。事实上，许多拥有受人尊敬的酒店学位课程的学校都在校园内设有酒店和餐厅——其中一些完全由学生经营。一些学校甚至拥有多个这样的网站，包括快速服务和高级餐厅。学生也可能有机会在校外完成实习，包括在主要度假村的工作经验机会。
虽然学生的实际实践经验会根据他们的工作地点而有所不同，但其中许多经验让学生能够深入研究酒店管理的许多方面。例如，获得在学生经营的餐厅工作经验的学生可能会创建食谱、确定菜单的定价、服务客户并处理出现的任何投诉或问题，甚至管理餐厅运营的财务方面。在酒店工作并获得实际旅游经验的学生将练习客户服务和酒店运营管理等技能。

酒店学位课程实践工作的范围
在美国顶级的酒店和酒店管理课程中，这种动手工作经验是学生学位要求的主要组成部分。学生可能需要在餐厅、酒店或度假村完成 600 到 1,200 小时的工作经验才能毕业。有些课程要求学生完成两次甚至三次实习，以确保他们有机会发展多样化的技能。

旅游业工作经验的好处
如此多的酒店和酒店管理学位课程需要如此丰富的实践经验的原因是因为这种经验非常宝贵。根据东海岸理工学院大学的说法，您可以从酒店工作中学到很多东西，包括从经理、各级权威员工甚至客户和客人的角度来看该行业的运作方式。事实上，在这些环境中工作——尤其是在入门级角色中——可以帮助你培养重要的性格特征，而这些特征不是仅仅通过学习就能学到的，比如耐心、同情心和谦逊地倾听不同的意见。
虽然数百小时的工作经验可能听起来很多，但很难夸大酒店学生在毕业前就从餐饮服务、酒店管理和旅游业的工作中获益多少。这些经历可以充实你的简历并给未来的雇主留下深刻印象。更重要的是，他们可以为您提供监督旅游业各个方面所需的现实技能。无论您是想在老牌酒店或餐厅升职，还是想开一家自己的度假村或高级餐厅，您都需要这些技能来实现您的酒店职业目标。

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